Flädersaft
Har just hällt av en laddning flädersaft som stått i 3 dagar :) plockade även lite klasar att lägga i frysen då fläder blommar så kort tid.
Mitt recept
4 liter vatten
5 citroner
1,5 kg socker
Ca 40 klasar fläder
1 pkt citronsyra
Lägg fläder och skivad citron i en stor kastrull eller hink, värm upp 4 liter vatten och häll över flädern och citronen häll i socker och citronsyra och lös med det varma vattnet. Lägg på lock och låt stå svalt i 3-4 dygn, rör om någon gång då och då.
Sila genom handduk eller liknande och häll upp på flaskor.
Kommentarer
Trackback
