Pannkakor med mycket protein och fibrer. Här är receptet:
1,5 dl fullkornsmjöl
1 dl fiberhavregryn
2 dl mellanmjölk
1,5 dl vatten
2 ägg
0,5 skopa vaniljproteinpulver ( har du ej det kan du ta lite vaniljsocker)
Stek pannkakorna i smör. Blir ca 6 pannkakor. Jag brukar servera med blåbär, hallon och keso. Bären blandar jag med ett sötningsmedel som heter Hermestas (finns i matbutiken).