Idag har jag å Signe bakat brownies med ballerina kladdkaka. Skulle egentligen vara oreo kakor i men hittade inga i butiken. De blev iallafall jättegoda:)
1 PLÅT/24 BITAR OREO BROWNIE
Oreo/ballerina kladdkaka Brownie
- 175 g rumsvarmt smör
- 3 dl strösocker
- ½ dl ljus sirap
- 3 st ägg
- 2 tsk vaniljsocker
- ½ tsk salt
- 1 ½ dl kakao av god kvalitet
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 pkt Oreo cookies
- Värm ugnen till 200 g
- Klä en långpanna med bakplåtspapper
- Vispa smör och socker ljust och fluffigt, tillsätt sirap, därefter 1 ägg i taget under vispning.
- Rör ner vaniljsocker, salt och kakao, rör även ner vetemjöl, blanda allt till en jämn smet
- Häll ner smeten i långpannan, dela Oreo kakorna i 2 bitar och tryck ner i brownie smeten.
- Grädda mitt i ugnen mellan 20-25 min, kakan ska vara kladdig i mitten.
- Låt svalna helt innan den skärs upp

Kommentarer
Trackback