Vi gjorde en jättegod äppelpaj hos mamma idag. Recept tipset fick jag från Sofia, hon bjöd mig på den i veckan:)
Här kommer receptet:
Knäckig äppelpaj
Ingredienser
Ingredienser
150 g smör
2 dl råsocker
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl vispgrädde
3 dl havregryn
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk flingsalt
600 g äpplen
Så här gör du
Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Sätt ugnen på 200°C.
Smält smöret i en kastrull tillsammans med råsocker, sirap och vispgrädde.
Ta från värmen och blanda ner havregryn, vetemjöl, bakpulver och flingsalt.
Dela, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en smord pajform.
Fördela smeten över.
Grädda i ugnen ca 30 minuter, tills pajen är gyllenbrun och knäckig. Servera med grädde eller vaniljsås.
Sofies blogg kretsar kring lilla Isak och Signe, om familjens vardag, inredning,matlagning, recept och träning.
Om mig
Jag är en tjej på 25 år och bor i Katrineholm. I januari fick jag mitt första barn med min sambo Henrik. Bloggen kommer att handla om min vardag, min dotter, tankar om saker och ting och förhoppningsvis lite matlagning och träning som jag tycker är väldigt roligt.
