Kantarellpasta
Henkes farmor kom med kantareller igår så idag blev det svamppasta. :)
Här är receptet för den som är intresserad.
Recept 4 portioner
Spaghetti
Kantareller ca 1liter
Bacon 1 pkt
1 gul lök
2 klyftor vitlök
1 dl grädde
2 dl mjölk
1,5 msk mjöl
Parmesan ca 2 dl.
Fräs baconet, tillsätt kantareller, lök och vitlök och fräs lite till, Salta och peppra och pudra sedan över mjölet. Häll på grädde, mjölk och parmesan, låt koka upp under omrörning så såsen tjocknar lite.
Blanda med pastan å strö över lite mer parmesan.
Kommentarer
Trackback
